日々、てづくり

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再開宣言をしてから、間が開いてしまいました。特に忙しかったとかでも
なかったのですが。

ブログをお休みしている間にマイベストレシピにランクインしてきたのは、
チーズケーキです。
実は、チーズケーキは好きじゃないのでほとんど食べません。
なぜ好きじゃないのかという理由もハッキリしていて、ケーキを食べる
時は甘いものを求めているわけです。
そんな時にチーズケーキのようなサッパリした甘みや、酸味は必要ない
わけですよ。
まぁ、あまり理解されない理由ですがね。

それなのになぜマイベストレシピかというと、スティックタイプのチーズ
ケーキが会社に持って行くのにちょうどよく見えたので、チャレンジして
みたところ、上手にできるし、会社にも持って行きやすいし、評判はいい
し、とにかくいい感じだったのです♪



ワックスペーパーのサイズにカットしているので、全然スティックじゃなく
なっていますが。
こうやってひとつずつキャンディ包みにして配布します。１８cmのスクエア
型で２４カットに分けてるので、ふた口くらいのサイズになってますの。

ところで、さんざんチーズケーキと言ってきたスウィーツですが、実は、
チーズは一切使用しておりません。
その代り、水きりしたヨーグルトを使っています。カロリーも抑えられるし、
材料費も大分抑えられます♪

チーズを使わないチーズケーキなんておいしいのか？って気もしますが、
チーズケーキの本当の味を知らないので、ヨーグルトでもとってもおいしく
いただけるのです！
会社の人も、まさかおいしくないなんて言わないし〜

レシピは、COOKPADからお借りしています。↓
FPでヘルシーヨーグルトチーズケーキ by ねずっこ

ほぼ、１年ほど放置してしまいました。
どんなツラをさらせばいいのか、悩みましたが、シラッと再開してみようかと。
いろいろとやり方を忘れてしまいましたが、ゆっくりと。

平成２１年度が丸っと飛びましたが、その間何をしていたかと言うと、
半年くらいはほぼ仕事しかしてなかったような。
石けんも本当に必要なものだけ、ギリギリで作るだけで、ぱんも一切
作れなかったしー。

仕事が落ち着いてからは、ヤル気モードに切り替えることが全然でき
なくてダラダラー。

年明けくらいからちょっとづつ手作りし始めた感じですー。


最近は、学生時代以来のお菓子ブームがやってきたり、なるべく避けて
きたクリスタルのデコレーションに手を出してみたり、しばらく気が
向かなかったハワイアンリボンレイの携帯ストラップなんかを作って
ます♪
もちろん、石けんも作ってますよ〜♪
コソコソしてたので全然写真を撮ってないのですが。。。

石けんについては、作る度に色々思うところがあるので、エントリー
していけたらな、と思ってマス。

いつもホームベーカリーに生地作りをおまかせして、スクエア型を使って
ちぎりぱんを作ります。
ところが、最近わたしのご愛用スクエア型が型離れが悪くて困って
いました。
使う前にショートニングを薄く塗れば大丈夫なんですが、めんどくさい
わけです。

なので、思いきって新しいスクエア型を購入することにしました。
今度は型離れがいいと評判のシリコン製にしてみることに。

貝印のシリコン製スクエア型です。オークションで購入したのでとてもお安く
手に入れることができました。
これは、底面がハニカム構造になっています。

以前、ハニカム構造になった型を使って石けんを作っているのも見かけた
ことがあります。
それもとってもかわいかったので、ぱん用の型にするか、石けん用の型に
するか悩みましたが、ぱん→石けんはアリですが、石けん→ぱんはナシ
なのでとりあえずぱん用にしてみることに。

早速作ったぱんは、キャラメルマキアートぱんです。

インスタントコーヒーを混ぜた生地にキャラメルチョコチップを巻いて焼いて
みました。
レシピ本を見たわけではなく、たぶんおいしいだろうと勝手にチャレンジした
妄想レシピなので成功か、失敗かは食べるまではわかりません！


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石けん作りの道具は、石けん用と販売されているものではなく、他の用途
向けに販売されている道具を使うことがほとんどです。
最近はどこに行っても、石けんに使えるんじゃないか？って目線で商品を
見ちゃいます。

最近のヒットグッズは温度計です。

これまで温度計は、ホームセンターの実験道具売り場で購入したもので
とってもシンプルなものでした。
そして、そのシンプルな温度計はガラス製なので、簡単に割れちゃうとも
聞いていたので温度合わせで使うときにちょっと緊張していたものです。

それが、この温度計は、中心にセッティングされている温度計は普通の
ガラス製のものですが、ヘラにセッティングされているためぶつかって
割れる可能性がかなり低くなっています。
パッケージにも「チョコレートの湯せんに」と書いてあるとおり、ぐるぐる
かき混ぜながら温度を測ることができるので、オイルを湯せんしながら
温度を測るのにピッタリです。

ヘラ部分はポリプロピレンで作られていますので苛性ソーダ液にも
使えると思います。


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石けん交換会でNS.GREENののりりんさんと交換していただいたシルクローズ
石けんです。

のりりんさんは、とっても社交的な方で、交換会でもいろいろお話してくださって
はじめましての方ばかりでモジモジしちゃってたわたしはとっても助かりました。

交換していただいた石けんは、とってもふわふわな泡がブクブクブクー！と
スゴイ勢いでできあがります。その間もいいカホリがふわぁ〜んと漂って
とっても気持ちよく使える石けんでした〜♪


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